Resep Masakan Tempe Tahu Bacem Enak dan Sederhana

Resep Masakan Tempe Tahu Bacem Enak dan Sederhana

Bahan : 

• 300 gram tempe, potong menurut selera 
• 6 buah tahu, ukuran 6 cm, potong 2 bagian
• 5 lembar daun salam 
• 3 cm lengkuas 
• 2 lembar daun jeruk 
• 2 lembar daun salam 
• 1 batang serai 
• 50 gram gula merah, sisir 
• 2 sdm air asem jawa 
• 1 liter air kelapa 

Haluskan : 

• 7 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 sdm ketumbar, sangrai 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt merica butiran Minyak untuk menggoreng 

Pelengkap : cabai rawit hijau 

Cara membuat : 

1. Siapkan wajan, taruh tahu, tempe,salam, lengkuas , daun jeruk, salam, serai, gula merah, air asem jawa, air kelapa dan bumbu halus. 
2. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu merata, angkat. 
3. Panaskan minyak goreng, tahu, tempe sebentar saja. 
4. Sajikan dengan cabai rawit hijau. 

Untuk : 6 orang

Location: Indonesia

Bona Pasogit Content Creator, Video Creator and Writer

Berbagi :