Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Masakan Soto Bandung Enak dan Sederhana

Resep Masakan Soto Bandung Enak dan Sederhana

Resep Masakan Soto Bandung Enak dan Sederhana

Bahan : 

  • 750 gram daging sapi sandung lamur 
  • 2 liter air 
  • 250 gram kacang kedelai 
  • 3 cm jahe, memarkan 
  • 2 batang serai, memarkan 
  • 2 sdm kecap manis 
  • 1 buah lobak iris tipis 
  • 2 sdm kaldu rasa sapi 

Bumbu halus : 

  • 10 butir bawang merah 
  • 8 siung bawang putih 
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt merica bubuk 

Pelengkap : irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng dan sambal rebus. 

Cara membuat : 

  1. Rendam kedelai selama 1 jam, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Rebuskan daging hingga lunatk. Ambil daging dan potong menurut selera. 
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kaldu hingga, didihkan kembali. masukkan daging dan irisan lobak, kaldu rasa sapi, dan kecap. Masak sebentar, angkat. 
  4. Sajikan soto hangat, taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, dan sambal rebus. 

Untuk : 6 orang

Student Terpelajar
Student Terpelajar Content Creator, Video Creator and Writer

Posting Komentar untuk "Resep Masakan Soto Bandung Enak dan Sederhana"