Teri Bumbu Kuning
Bahan:100 gr teri tawar yang panjang
2 bh cabai merah, diiris
2 lembar daun jeruk, dipotong-potong
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit bakar
Cara membuat:
1. Goreng ikan teri sampai renyah. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan daun jeruk dan cabai merah iris. Aduk hingga layu.
4. Tambahkan gula, garam, dan 50 ml air. Aduk rata hingga kental
5. Masukkan ikan teri. Aduk sampai meresap.
Posting Komentar untuk "Teri Bumbu Kuning"