Dendeng Basah
Bahan:1 liter santan
4 lembar daun salam
4 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
75 gram gula merah
400 gram daging sapi has dalam, dipotong tipis 1/2 cm
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 1/2 sendok makan ketumbar
4 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Rebus bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai dalam santan hingga mendidih.
2. Masukkan gula merah dang daging.
3. Masak hingga kuah mengental dan berminyak.
Sumber: Sedap Sekejap
Posting Komentar untuk "Dendeng Basah"