Telur Pindang
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingQI75z_2EKTbSX0-avkp2g_wW9V6IfGophfrm3e_zlzQsnRG4-lLmfp1GvZvhp_54QByPemX8s_98s00iZ_AGs1VymzlHTwrniugpVwI_5t7wXU3F0t0pWjcj1J4N-iNZvut_OwlMkqK/s640/telurpindang.jpg)
"Pelengkap menu lebaran tahun ini... "
Bahan :
15 butir telur
1 genggam kulit bawang merah kupas yang sudah dibersihkan
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, geprek
2 sdm garam
50 gr gula merah
air secukupnya
Cara Membuat :
- Cuci telur hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya (hingga terendam) hingga matang.
- Angkat telur satu per satu, lalu diketuk-ketuk kulitnya dengan menggunakan sendok hingga retak-retak.
- Masukkan kulit bawang merah, daun salam, lengkuas, garam, dan gula merah.
- Rebus kembali telur hingga air berkurang.
- Dinginkan, lalu kupas. Potong sesuai selera.
Posting Komentar untuk "Telur Pindang"