Tumis Ikan Asin Cabe Ijo
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDY7zB12QtAsnWCef56CDRRpG84Pf3EvJDlLwJe2DgGu9Ax-GRrYXUWyA7_SECR3fKeVMp1GdRO8wFZJ1PgCYcWh9_gbio_77uaInLOio1bSj-JTq56TOzauUmuCZrT75y8ZlLozpX4laa/s640/tumisasincabeijo-inesena.jpg)
bahan :
100 gr ikan asin jambal, rendam sebentar dalam air, potong-potong kotak kecil, goreng sebentar
100 gr cabai hijau, iris serong
1 papan petai
3 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 iris lengkuas
2 lembar daun salam
1 buah tomat kecil, potong kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1/2 gelas air
sedikit minyak goreng untuk menumis
cara membuat :
- panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam.
- masukkan cabai hijau dan tomat, aduk rata.
- masukkan ikan asin, petai, kecap manis, gula pasir, dan air, biarkan mendidih dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap.
- siap dihidangkan.
Posting Komentar untuk "Tumis Ikan Asin Cabe Ijo"